IMG_2221.jpg

EAT

This is the page description.

—  THE MENU  —

Se our black board inside the restaurant for ’Todays specials’.
 

—  APPETIZER  —

— Cod, jalapeño, coriander, kohlrabi & eggplant  —
135:-

— Point cabbage, pistachio & green pepper cream —
105:-

—  Cauliflower cream, truffles, bleak roe & leek olive oil  —
185:-

—  Steak tartare, aioli, spring onions, colatura, parmigiano, snap beans & marcona almonds —
135:-

—  MAIN COURSE  —

—  Cod, celeriac, gruyère, elderflower, silver onion, mussel foam & black olives  —
255:-

—  Lekeberga farm lamb, jalapeño, broccoli, green peas & coriander —
265:-

—  Tockafarmens cockerel, sunchoke, raisins, caramelized onion & chanterelle  —
275:-

—  Creamy egg, kale, portabello mushroom, truffles, chanterelle powder & Gammel Pär —
240:-

 
 

Groups 4 - 12 persons.
For bigger groups we can now offer a restaurant experience feeling a bit more like being at home!
See our menu for Groups here!

 
 

—  BAR SNACKS  —

—  Banderillas pickles picante  —
45:-

—  Almonds  —
45:-

—  Olives  —
55:-

—  Gruyère  —
65:-

—  White beans, lemon zest & olive oil  —
50:-

—  Olive oil tasting  —
75:-

—  DESSERTS  —

—  Baba au rhum, plums, creme fraiche & sweet woodruff —
65:-

—  Chocolate trufflewith cherries  —
65:-

—  Olive oil ice cream —
Arbequina olive oil, Oljebaren dressing & salt
65:-