— smårätter —

  Steak tartar med gruyèrekräm, grillad grön sparris, picklad sparris, marconamandlar, schalottenlök 185:-

Gazpacho med gurksallad 125:-

Oljebarens saltgurka med hängd gräddfil, picklade senapsfrön & honung 105:- Med 2 cl isad Stolichnaya vodka 175:-

— varmrätter —

Röding med beurre blanc, grön sparris, forellrom & grillad delikatessgurka 325:-

Grillad kalvschnitzel med tomat- och bönsallad, citron- och vitlökssmör & pommes 315:- 

Sommarsallad: melon, tomat, rödlök, picklad jalapeno, taggasciaoliver, olivolja, krutonger, flingsalt & vispad fetaost med basilika, mynta och honung 245:-

  Steak tartar med gruyèrekräm, grillad grön sparris, picklad sparris, marconamandlar, schalottenlök. Serveras med pommes frites 295:-

 Cheeseburgare med vällagrad appenzellerost, silverlök, saltgurka, French’s senap & husets ketchup. Serveras med pommes frites & aioli 295:-  

— Efter maten —

Crème brûlée 110:-

Paket: crème brûlée & Dona Helena moscatel de setubal 185:-

Citronsorbet med citronvodka 115:-

Kaffekakor: seg solrossnitt, bounty-bit, kaffekaka med smörkräm 85:-

—barsnacks  —

 Marinerade Pelotin- och Sinisioliver (citrus-zest, fänkålsfrö, feferoni & husets olivolja) 75:-

Marconamandlar 60:-

 Banderillas (heta, spanska pickles) 60:-

Miniölkorvar 75:-

Sardeller 50 g, citron & krispig foccacia 125:-

Pommes & aioli 95:-