
I restaurangen finns även en liten butiksdel där vi säljer en del av det vi tycker om och använder i köket. Bl a hittar du olivoljorna från vår oljeprovning på menyn, vår goda "husolja" från Katalonien, keramiken vi serverar på, marmeladen till gruyère-osten, våra egna färdiga vinägretter som serveras till våra grönsallader mm mm
Några tips:
Vår underbara "husolja" från Katalonien, Spanien. Milt gräsig och mandelsmakande olivolja gjord på 100 % Arbequinaoliver. Doppa bröd i eller ringla över salladen!
250 ml på burk eller mörk flaska 99,-, 500 ml på mörk flaska 159,-
Valnötsolja 45,-/dl
Underbart god olja gjord på pressade valnötter. Rik på Omega 3 bl a och jättegod till getost, brödbak, sallader, tillsammans med sherryvinäger mm
Basilikaolja 32,-/dl
Extra virgin olivolja från Apulien, Italien, smaksatt med färsk basilika från samma ställe. Massa smak av färsk basilika som passar till tomatsallader, pasta, pesto mm
Citronolja 32,-/dl
Extra virgin olivolja från Apulien, Italien, smaksatt med citroner från samma ställe. Intensiv smak av citronskal som passar perfekt till grillad fisk, skaldjurssallader mm
Sherryvinäger 17,-/dl
Mörk, mustig, sötsyrlig vinäger som passar bra som smaksättare i marinader, såser, dressingar mm. Passar mycket bra att blanda med valnötsoljan!
Hallonvinäger 17,-/dl
Vitvinsvinäger smaksatt med hallon. God smaksättare i såser, stuvningar och dressingar. Blanda gärna med citron- eller basilikaolja för en smakrik vinägrett till fruktsallad, grönsallad mm
Presenter
Ätbara presenter funkar alltid; en god olivolja plus finsalt i inflyttningspresent, en vällagrad balsamico i födelsedagspresent, franska marmelader till fröknarna osv osv. Vi packar ner varorna i snygga kassar eller presentpåsar, men kan även sätta ihop presentkorgar med produkter från butiksdelen om vi får beställningen nån dag i förväg. Korgar och cellofan finns, bara inte så tillgängligt under service! Kom in och beställ, ring 08-31 51 50 eller mejla på info@oljebaren.com.